Аппараты для пончиков

Для автоматизации процесса приготовления и экономии времени можно купить аппарат для пончиков в Бресте. Устройство способно изготавливать в час 300-600 кондитерских изделий в зависимости от модели. Пончиковый аппарат состоит из ванны с кипящим маслом и поддона для обжаривания. Принцип работы очень прост. В дозатор закладывается тесто, с помощью поршней задается форма, а затем заготовка отправляется в кипящее масло. Переворачиваются изделия в некоторых моделях автоматически. Все детали устройства изготавливаются из нержавеющей стали, поэтому от загрязнений они очищаются легко и быстро.

Цены на аппараты для пончиков зависят от вида и технологии приготовления. Различают ручные, автоматические, полуавтоматические устройства. Агрегаты ручного типа используются для небольших кафе и уличной торговли, требуют постоянного участия человека в процессе приготовления. Полуавтоматические модели требуют переворачивания изделий вручную. Автоматические устройства оснащены электромеханическим приводом, исключают участие человека. Повару нужно лишь залить масло и выложить тесто, все остальное агрегат делает сам. Производительность составляет до 600 изделий в час.